Салат из макарон с креветками

макароны (рожки) - 250гкреветки - 200гсок - 1 литров имонамедовая дыня - одна штука авокадо - одна штука сельдерей (кочанный) - 200гукроп - 1 пучокмайонез (50% жирности) - две столовых ложки молочный йогурт - 150гсливки - три столовых ложки коньяк - две столовых ложки сольбелый и кайенский перец - по 1 щепотке.

вскипятим подсоленную воду и варим макароны до готовности. Креветки обдадим холодной водой, обсушим и сбрызнем две столовых ложки лимонного сока. Медовую дыню разрезаем пополам, удалим сердцевину с семечками и вырежем мякоть острым ножом. Авокадо разрезаем пополам, удалим косточку, очистим, нарезаем полукруглыми ломтиками и сбрызнем оставшимся лимонным соком. Стебли сельдерея очистим, вымыть, нарезаем мелкими кусочками и мелко порубим немного зелени сельдерея. Укроп вымыть, стряхнуть и мелко нарезаем, при этом отложим несколько веточек для украшения. смешаем рожки, фрукты, креветки и зелень и заправляем соусом. добавим в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправим солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешаем. украсим салат укропом.